こんにちは、Jおっさんです。
タイ田舎生活では半自給自足が
出来ますが「いったい
何が捕れるか？」
をお答えします。
まぁ～これがいろいろと
捕れて楽しいのですよ。
子供のころ海や川で魚を
捕ったり、山で山菜や柿、
栗、野イチゴなどを
捕った事を思い出します。
井上陽水さんの歌のようですよ。
ド田舎の自然の中で生活すると
自然に生かされている事に気付きました。
では、気持ちをらく～～に
子供の頃に戻って
ご覧になってください。
タイ田舎 半自給生活 どんな食べ物が捕れるの？
そうですよね、「いったいどんな
食べ物が捕れるか？」
ですよね。
それでは、捕れる食材を紹介します。
✅野菜
- なす
- トウガラシ
- マナーオ
- 空心菜（パックブン）
- バイカパオ
- バナナの花
- 蓮
- その他
✅果物
- バナナ
- ココナッツ
- スイカ
- パパイヤ
- スターフルーツ
- ノニ
- マヨン
- タマリンド
(マヨンの果実）
✅魚
- プラーニン
- ナマズ類
- 雷魚
- フナ
- 木登り魚
- タニシ
- その他
✅肉類
- ニワトリ
- アヒル
- ガチョウ
- 野ネズミ
- トカゲ類
✅昆虫
- イナゴ
- タガメ
- 幼虫
上記にざっと書きました。
では、上記の内容を下記に書きます。
タイ田舎 半自給生活 食材はどこで捕れるの？【自然に生かされる人間】
✅野菜
家の周りのあぜ道や水路に野菜や
果物がなっていますが
野生のものではありません。
植えたものです。
市場などで見るタイの野菜も良く
見るとなっていたりします。
前までただの雑草だと思って
いましたが食べることの出来る
野菜がなっていますよ。
空心菜（パックブン）が沼で
なっていることが
初めて知りました（笑）
バナナの花や蓮の茎が食べれる
こともタイに来て初めて知りましたね。
その他、食べれる野菜は
有るのでしょうがまだ今のところ
Jおっさんは分かりません（笑）
✅果物
果物は普通にどこでもと言って
いいほどそこら辺になっています。
バナナはそこらになっていますが
子供達は見向きもしません。
しかし、Jおっさんはバナナの
木が好きなのでバナナの木の根元
の株をとって観葉植物にしています。
バナナがの実がなったら
食べようと思います（笑）
ココナッツ、ヤシの実もなって
いますがいろいろと種類がある
こともタイに来て知りました。
ヤシの実を割るのが大変ですが
田舎のタイ人は簡単に割りますよ。
スイカも1年中捕って
食べれるので嬉しいですね。
パパイヤは田舎の人は青いうちに
とってソムタムにして食べます。
マンゴーも青いうちに唐辛子入り
の砂糖にまぶして食べるか熟して
からもち米にココナッツミルク
をかけて食べます。
これが、めちゃ、美味しいですよ。
あと、マンゴーとパパイヤは
ミキサーでジュースにすると
美味しいですね。
スターフルーツ
切ると星の形をしています。
のどが渇いている時、
スターフルーツの木から果実を
とって食べると
水分が多くのどが潤います。
マヨンは酸っぱいですが
自然の味がします。
都会ではめったに売っているのを
見た事がありません。
マヨンの実の淡い緑色を木の
下から見ると枝、葉のすき間から
太陽の日が差し込んで淡い実が
透き通って見えて、何だか
幸せな気分にさせてくれます。
タマリンドの味は中国の甘い
梅干しの味がしました。
タイの懐かしい駄菓子屋で
売っていましたよ。
子供のおやつですね。
タイは1年中、常夏なので
何かしら果物が実っています。
鳥や昆虫も受粉を助けてくれて
いますし果実も食べています。
食べきれないほど実ります。
✅魚類
淡水魚ですがほとんど
捕れる魚は食べれます。
魚の養殖もしていますが川沼で
捕れた魚貝類は食べたり
売ったりします。
買いに来る方は近所の方や
市場のお店の方、魚を干物、
塩漬けなどで販売する方など
魚を加工して売る方が買って行きます。
川や沼で魚を捕っていると
楽しくて子供の頃を思い出しますね。
また、日本では見る事の出来ない
魚なので見入ってしまいます。
実際にチャットチャックなどで、
観賞魚ショップで売っている
魚が捕れますよ（笑）
✅肉類
ニワトリ、ガチョウ、アヒルは
子供を産んでどんどんと
勝手に増えて行きます。
家の周りの虫や田んぼの
害虫などを食べてくれますよ。
野ネズミは米が出来ると
ネズミ捕りを仕掛けると捕れます。
トカゲはその辺にいます。
✅昆虫
イナゴやタガメもいくらでも
その辺にいますよ。
要するにその辺に居る、
実っている物を食べます。
屋台や大衆食堂での定番の
食材が普通にありますよ。
Jおっさんは何が食べることが
出来る食材なのか
全ては分かりません。
しかし、自然の物を捕って
食べると楽しいですね。
まとめ 【自然に生かされる人間】
自然と触れる事で楽しさもあります。
子供のころのようにワクワクしました。
あと、自然のありがたさも分かります。
人の栄養の補給にもなっています
が精神の安定にもなりますし、
家族の絆を強めてくれますよ。
おもしろいものですね自然は。
【自然に生かされる、おっさん】
です（笑）
タイでいろいろと気付かされました。
これからの食料問題や自然環境、
人の生き方にいろいろと田舎に
ヒントがあるのではないでしょうか。
タイに来てよかったな～～
と思いました。
パソコンの画面の向こうの
見えない読者様、
最後までお読み頂き
ありがとうございます。
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ありがとうございました。
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